Mayonaise

Ingrediënten

• 2 eigelen
• 1 eetlepel mosterd
• peper en zout
• 120 gr druivenpitolie

Instructies

• - Doe de vlinder in de mengbeker
• - Doe de eigelen, mosterd, peper en zout in de mengbeker
• - Plaats het deksel erop en weeg nu bovenop je mengbeker de olie al af
• - We zetten de thermomix aan op snelheid 3 zonder tijd in te stellen.
• - Voeg nu de citroensap toe bovenaan je Thermomix.Voeg erna de olie geleidelijk op het deksel toe.
• - Stop de Thermomix als de olie is toegevoegd
• - Voila heerlijk verse mayonaise

Recept voor de verse mayonaise: